酪蛋白是什麼? 睡覺時吸收蛋白質的首選補給品

市面上有許多種健身補給品,例如: 乳清蛋白、BCAA、肌酸還有我們這篇文章所介紹的酪蛋白。

身為健身者,我們希望無時無刻身體都在吸收蛋白質,以達到增長肌肉的效果,而今天的酪蛋白,可以達成這個效果,有些人會對酪蛋白有以下疑問:

  • 酪蛋白的功效是什麼?
  • 酪蛋白有什麼優缺點?
  • 酪蛋白該如何使用?
  • 酪蛋白適合什麼人使用?

接下來在這篇文章裏,將會告訴你全面的酪蛋白分析,以及以上問題的解答。

酪蛋白是什麽?

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酪蛋白,是牛奶裡面主要的蛋白質之一,牛奶中的蛋白質之中,20%是乳清蛋白,另外80%則是酪蛋白。

酪蛋白含有人體中所有合成肌肉所需的必需氨基酸,並且在人體中會非常緩慢的吸收,利用他緩慢吸收的特性,可以讓身體無時無刻都在緩慢吸收蛋白質,因此,非常適合在無法進食的睡覺時間之前使用。

酪蛋白的功效

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根據研究顯示,人體大部分的分解代謝效應都發生在睡眠之時,而睡眠時無法攝取食物補充營養,為了大道在睡眠時也能攝取蛋白質的目的,可以在睡前攝取酪蛋白,避免身體裡的肌肉被分解而流失掉。

攝取酪蛋白之後,在身體5至7小時中,酪蛋白將被緩慢分解,不斷地為身體提供蛋白質。讓身體在運作時持續獲得營養,這也就是爲什麽在睡眠前飲用酪蛋白,能夠有效地促進睡眠時的肌肉合成。

酪蛋白V.S.乳清蛋白

酪蛋白和乳清蛋白最大的區別在於,身體裡吸收蛋白質的快慢,乳清蛋白是一款能讓我們快速吸收蛋白質的補給品,快速補充肌肉所需能量,幫助身體從訓練中恢復以及促進肌肉合成,適合在訓練後飲用。

酪蛋白則是一款換曼在人體裡面吸收,長時間未人體提供蛋白質的補給品,防止肌肉被分解,因此適合在睡眠前飲用。

酪蛋白優缺點

優點

  • 緩慢釋放蛋白質讓身體吸收,讓身體無時無刻都在吸收蛋白質
  • 促進睡眠時的肌肉合成
  • 缺點
  • 價格比起乳清蛋白稍貴
  • 不適合乳糖不耐症者

酪蛋白如何使用?

酪蛋白可以在一天內任何時候服用,但通常會建議在沒辦法進食的睡眠之前服用效果更佳。

一般來說只要大約一匙的酪蛋白粉,再加入200-300毫升的冷水,充分混和均勻即可飲用,也可以加入牛奶沖泡,風味更佳!!

需要的話可以參考myprotein的酪蛋白,此蛋白補充劑具有完整氨基酸組分並含有豐富的支鏈氨基酸(BCAAs)。

每餐份緩釋酪蛋白含高達 23 克蛋白,可增加肌肉質量,刺激肌肉生長。

酪蛋白

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